Full English Breakfast

Vakantie in Griekenland. Gister nog heerlijke verse inktvis, Griekse gehaktballetjes en een Griekse salade gegeten bij ‘Taverna Nik the Greek’. Lekkere karaf witte huiswijn erbij, en als toetje een tros rode druiven geplukt van de druivenranken boven ons hoofd. In een woord HEERLIJK.Bij Nik the Greek was ik gelijk op mijn gemak. Eindelijk eens geen gladde gast die je zijn toeristentent naar binnen probeert te lokken. “Come, take a look at the menu”. ( Alsof er niet overal precies hetzelfde op het menu staat. Voorgerechten, salades, snacks, vlees, vis, spaghetti, pizza, ‘Greek Cuisine’. Zoveel verschillende gerechten dat het haast onmogelijk lijkt om al die ingrediënten in huis te kunnen hebben. Tenzij de keuken groter is dan het hele eiland maar dat lijkt me sterk.)“I have a nice table for you. Outside? Inside?” Onee dit willen we niet! Er zitten alleen maar toeristen en ze zijn ook nog eens allemaal 65+!! (het is naseizoen…) Aangezien we honger hebben en ‘eten moet je toch’ zien we onszelf toch meelopen met de gladde restaurant-lokker die vlug vlug vlug een tafel voor ons dekt. “Where you from? Sweden? Germany? Holland?” Yes. Holland. Waarom moet dit gebeuren? Waarom zijn we hier? Waarom kunnen we niet gewoon rustig gaan zitten en eten? Waarom blijft ie maar praten? Waarom kijken die mensen? We willen niet herkend worden als Nederlanders!!! “Aha, Holland! Prima! Alstublieft Dankuwel!” Ja. Ha ha ha. Lachen als een boer met kiespijn. Wat is het hier gezellig!Dus…Zoals ik al zei: Nik the Greek was een verademing. En het is niet de enige verademing. Want vanochtend toen het tijd werd voor ontbijt nestelden we ons in de zachte banken van Café di Paris en troffen we mentale voorbereidingen voor ‘The Full English Breakfast’ bestaande uit: twee gebakken eieren of roerei, bacon, sausages, Heinz beans in tomato sauce, champignons, tomaten en Hash Browns (whatever that may be). Dit was werkelijk een feest-ontbijt en het maakte me zeer gelukkig dat de Engelsen op dit eiland alom vertegenwoordigd zijn. Wat mij betreft kan er weinig tippen aan een Engels ontbijt (behalve dan een Iers ontbijt) . Okee, een Frans ontbijt is ook niet verkeerd. Vers stokbrood, boter, jam, kaas, jus d’orange, croissants. Wat stelt een Hollands ontbijt dan eigenlijk nog voor? Bak koffie, boterham met kaas, en als je echt iets te vieren hebt misschien een ‘krassantje’. Pff, laat maar.Als je mij gelukkig wilt maken plant je mijn billen op een Grieks eiland, in het zonnetje, met een Nederlands krantje, en een lekkere vette heerlijke ‘Full English Breakfast’. De Ultieme Combinatie.